Bij Direct Trade wordt de ongebrande koffie direct, zonder tussenkomst van Coöperaties (die certificaten verlenen), bij verschillende koffieboeren ingekocht. Direct Trade heeft als voordeel dat het gunstig is voor beide partijen en dat hierdoor een goede relatie ontstaat tussen (kleine individuele) koffieboeren en de koffiebrander. Er wordt voor een langere periode een samenwerkingsovereenkomst aangegaan. De koffieboeren krijgen een goede prijs, omdat er minder geld blijft hangen in de schakels tussen de boer en de consument. Direct Trade levert ook als voordeel op dat men meer controle heeft over de kwaliteit van de koffie, de verduurzaming van de omgeving en andere milieuaspecten.
Kwaliteit Koffiebonen
Direct Trade levert kwaliteitskoffie op, waarvan de opbrengst ten goede komt aan de boeren zelf! Daarnaast vindt er een kennisdeling plaats tussen de lokale koffieboeren, waardoor er telkens oog is voor zeer hoge kwaliteit en continuïteit van de koffiebonen. Dit lijdt er tot toe dat er een beduidend hogere en stabielere opbrengsten zijn voor langere tijd voor de lokale koffieboeren.
Voor Local Coffee is het daarom van belang dat er met verschillende koffieboeren voor langere tijd een duurzame samenwerking is aangegaan.
Lokaal, Ambachtelijk & Vers gebrand
Onze koffies worden lokaal, ambachtelijk, vers gebrand. Door de koffies rustig te branden komen de smaken en daarmee hun smaakpallet het beste tot zijn recht. Dit proeft u terug in onze fantastische koffies.
Deze website gebruikt cookies om bepaalde functies mogelijk te maken en het aanbod te verbeteren. Indien u verder surft gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies.